Анотації 

Тахістова Г.О. Розробка методів інтенсифікації роботи ерліфтних апаратів. – Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук за спеціальністю 05.05.09 – машини харчової, мікробіологічної та фармацевтичної промисловості. – Український державний університет харчових технологій, Київ, 1998 р.

   Дисертація присвячена теоретичному та експери-ментальному дослідженню гідродинаміки ерліфтних апаратів з метою інтенсифікації процесу вирощування різноманітних культур харчової, мікробіологічної та фармацевтичної промисловості. Проведено аналіз і дослідну перевірку кінетичних залежностей та основних гідродинамічних параметрів ерліфтного перемішування робочих середовищ. З’ясовано основні гідродинамічні недоліки та розроблено шляхи їх усунення. Практично здійснено модернізацію ерліфтного апарата типу Лефрансуа-Марійє.
   Ключові слова: кінетика, культуральне середовище, активна зона, внутрішня обертальність, насичення газовою фазою.

Тахистова А.О. Разработка методов интенсификации работы эрлифтных аппаратов. – Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности 05.05.09 – машины пищевой, микробиологической и фармацевтической промышленности. – Украинский государственный уни-верситет пищевых технологий, Киев, 1998.

   Диссертация посвящена теоретическому и экспериментальному исследованию гидродинамики ерлифтных аппаратов с целью интенсификации процесса выращивания различных культур пищевой, микробиологической и фармацевтической промышленности. В работе произведен анализ специфики работы современных аппаратов. Выполненный аналитический анализ позволил установить основные гидродинамические параметры эрлифтного процесса, влияющие на интенсивность перемешивания: скорость восходящего и нисходящего потоков газожидкостной смеси; минимальная скорость, при которой газовая фаза совместно с присоединенной массой среды выносится в свободное пространство аппарата; минимально необходимый динамический напор газовой фазы, при котором происходит устойчивая вертикальная циркуляция рабочей среды в аппарате; скорость внутренней циркуляции среды между пассивной и активной зонами аппарата в зависимости от конструктивных характеристик аппарата и физических свойств рабочей среды.
   Теоретически обоснованы определяющие эффективность работы эксплуатационные параметры: степень использования воздуха, подаваемость на аэрацию; удельного объемного расхода воздуха, необходимого для эффективной аэрации; прогнозирование времени выращивания различных культур в зависимости от физико-химических свойств рабочей среды и конструктивных особенностей аппарата.
   Проведено физическое моделирование эрлифтного процесса перемешивания, на основании чего создана экспериментальная установка.
   Все аналитические зависимости, определяющие характерные параметры эрлифтного процесса перемешивания, проверены на экспериментальной установке и в промышленных условиях.
   Проведенные аналитические исследования позволили усовершенствовать конструктивную схему эрлифтного аппарата типа Лефрансуа-Марийс и внедрить модернизированный аппарат в производство.
   Ключевые слова: кинетика, культуральная среда, активная зона, внутренняя оборачиваемость, насыщение газовой фазой.

Tahistova A.O. Elaboration of intensification methods for air-lift apparatus.- Manuscript.

Dissertation for competition for the candidate’s master’s degree in technical sciences on speciality 05.05.09 – machines of food, microbiological and pharmaceutical industry.-Ukrainian State University of Food Technologies, Kyiv, 1998.

   The dissertation is devoted to theoretical and experimental researches of air-lift apparatus hydro-dynamics in order to intensification of grow process of different cultures of food, microbiological and pharmaceutical industry.
   Analysis of experimental check of kinetics dependencies and main hydro-dynamical parameters of air-lift working environment mix process has been done. Main hydro-dynamical defects are showed and ways of theirs removal are elaborated. Modernisation of Lefransua-Mariye type air-lift apparatus are practical realised.
   Key words: kinetics, cultural environment, acting zone, inside circulation, saturation with gas phase.

Скачати автореферат дисертації безкоштовно (повна версія)
Розробка методів інтенсифікації роботи ерліфтних апаратів